Rotling Mosel feinherb QbA 2021

Rotling Mosel vom Weinhaus Venum und sein Geschmacksprofil:

• Farbe : Der Rotling von der Mosel hat eine ansprechende, oft roséartige Farbe, die von der Mischung der roten und weißen Trauben herrührt.
• Aroma : In der Nase zeigt der Rotling von der Mosel frische Aromen von roten Beeren, wie Erdbeeren und Himbeeren, kombiniert mit floralen Noten und einem Hauch von Zitrusfrüchten.
• Geschmack : Am Gaumen präsentiert sich der Rotling von der Mosel mit einer lebendigen Säure, einer leichten süßen und fruchtigen Aromen. Der Geschmack ist frisch und fruchtig, oft mit Noten von roten Beeren, Zitrusfrüchten und einer subtilen mineralischen Note, die für die Moselregion typisch ist.
• Körper : Mittel, mit einer angenehmen Frische und Leichtigkeit.
• Abgang : Der Abgang vom Rotling ist frisch und fruchtig, oft mit einem anhaltenden, leicht süßen Nachklang, sehr typisch für die Mosel.

Weinbeschreibung vom Rotling Mosel

Rotling Mosel vom Weinhaus Venum ist ein erfrischender und fruchtiger Wein, der die besten Eigenschaften von roten und weißen Trauben vereint. Mit seinem lebendigen Aroma, der ausgewogenen Säure und der leichten Süße ist er ein hervorragender Begleiter für eine Vielzahl von Speisen und ein idealer Sommerwein. Die Kombination von Tradition und Qualität, die das Weinhaus Venum bietet, macht diesen Rotling zu einem Genuss für jeden Weinliebhaber.

Herkunft Rotling Mosel

• Region: Die Mosel
• Vertrieb: Weinhaus Venum

Rebsorten vom Rotling von der Mosel

• Die Herstellung von Rotling ist ein besonderer Prozess, da er die gemeinsame Verarbeitung von roten und weißen Trauben umfasst.

Speiseempfehlungen

Der Rotling Mosel vom Weinhaus Venum passt hervorragend zu verschiedenen Speisen:

• Vorspeisen : Leichte Salate, Antipasti und Meeresfrüchte.
• Hauptgerichte : Geflügel, gegrillter Fisch, asiatische Gerichte und vegetarische Gerichte.
• Käse : Milder Käse wie Brie oder Camembert.

Serviertemperatur vom Rotling

• Optimal : Der Rotling sollte gut gekühlt bei einer Temperatur von etwa 8-10°C serviert werden, um seine Frische und Fruchtigkeit optimal zur Wirksamkeit zu bringen.

Lagerung des Rotling Mosel

• Lagerfähigkeit : Rotling ist in der Regel für den baldigen Genuss bestimmt und sollte innerhalb von 1-2 Jahren nach der Abfüllung getrunken werden, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren.

Rezept

Mit seiner frischen Art ist dieser Rotling prädestiniert, für leichte Speisen und frische Salate.

Hier zum Rezept