Uli Metzger Pastorenstück Rot – Der facettenreiche Rotwein aus der Pfalz, präsentiert vom Weinhaus Venum

Das Weinhaus Venum ist stolz darauf, Ihnen das „Pastorenstück Rot“ vom Weingut Uli Metzger zu präsentieren. Diese herausragende Rotwein Cuvée vereint die Vorzüge dreier Rebsorten – 60 % St. Laurent, 30 % Cabernet Dorsa und 10 % Dornfelder – zu einem eleganten und zugleich kraftvollen Wein. Mit seiner raffinierten Kombination aus Frucht, Würze und Struktur ist das Pastorenstück Rot ein perfektes Beispiel für die hohe Kunst der Pfälzer Rotweinherstellung.

Tiefrot mit komplexem Bouquet

Bereits im Glas begeistert das Pastorenstück Rot mit seiner tiefroten Farbe und feinen violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet eine einladende Vielfalt von Aromen: reife Kirschen, saftige Pflaumen und Cassis, gepaart mit zarten Noten von Tabak, dunkler Schokolade und Gewürzen. Diese harmonische Aromatik lädt dazu ein, den Wein mit allen Sinnen zu genießen.

Am Gaumen kraftvoll und harmonisch

Am Gaumen zeigt sich das Pastorenstück Rot elegant und ausgewogen. Die Fruchtaromen von roten Beeren und schwarzen Johannisbeeren werden von einer feinen Würze und einer dezenten Holznote begleitet. Die weiche, gut integrierte Tanninstruktur und die lebendige Säure sorgen für eine beeindruckende Balance. Der lange, samtige Abgang rundet das Genusserlebnis ab und macht diesen Rotwein zu einem echten Highlight.

Die Rebsorten – Perfekte Harmonie

Das Pastorenstück Rot ist eine Cuvée aus drei charaktervollen Rebsorten, die ihre Stärken perfekt vereinen:

• St. Laurent (60 %): Verleiht dem Wein Eleganz und Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen.
• Cabernet Dorsa (30 %): Sorgt für Struktur, feine Würze und Noten von Cassis und Kräutern.
• Dornfelder (10 %): Bringt Fruchtfülle und eine sanfte Tanninstruktur in die Cuvée ein.

Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen des Weinguts Uli Metzger und werden mit höchster Präzision verarbeitet, um die Typizität jeder Rebsorte zur Geltung zu bringen.

Ein vielseitiger Rotwein für viele Gelegenheiten

Das Pastorenstück Rot ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit geschmortem Fleisch, Rinderbraten, Wildgerichten und Pasta mit würzigen Tomatensaucen. Auch zu mildem Käse und mediterranen Speisen ist dieser Rotwein eine hervorragende Wahl. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem Wein, der bei festlichen Anlässen ebenso begeistert wie bei einem entspannten Abend zu Hause.

Die Philosophie des Weinguts Uli Metzger

Das Weingut Uli Metzger steht für kompromisslose Qualität und die Verbindung von Tradition und Moderne. Mit großer Leidenschaft und handwerklichem Geschick entstehen Weine, die das Terroir der Pfalz und die Handschrift des Winzers widerspiegeln. Das Pastorenstück Rot ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie und ein Rotwein, der Genuss und Handwerkskunst vereint.

Entdecken Sie im Weinhaus Venum das Pastorenstück Rot von Uli Metzger – ein Rotwein, der mit seiner Vielschichtigkeit und Eleganz überzeugt. Ob zum Genießen, als Geschenk oder als Begleiter zu einem besonderen Menü: Dieser Rotwein aus der Pfalz wird Sie begeistern.

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