Uli Metzger Pastorenstück Petit Noir – Die ausdrucksstarke Rotwein Cuvée aus der Pfalz, präsentiert vom Weinhaus Venum

Das Weinhaus Venum ist stolz, Ihnen das „Pastorenstück Petit Noir“ vom Weingut Uli Metzger vorstellen zu dürfen. Diese meisterhafte Rotwein Cuvée verbindet die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Mitos zu einem eleganten und charaktervollen Wein, der das Beste aus den edlen Sorten und dem einzigartigen Terroir der Pfalz vereint.

Tiefes Rot und ein verführerisches Bouquet

Im Glas beeindruckt der Pastorenstück Petit Noir mit seiner tiefroten Farbe und violetten Reflexen. Das Bouquet eröffnet ein facettenreiches Aromenspiel aus reifen schwarzen Johannisbeeren, saftigen Pflaumen und dunklen Kirschen. Feine Anklänge von Tabak, Vanille und Zedernholz, ergänzt durch eine Spur dunkler Schokolade, verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz.

Vollmundig, kraftvoll und harmonisch

Am Gaumen zeigt sich der Pastorenstück Petit Noir kraftvoll und vollmundig, mit einer perfekten Balance aus Frucht, Würze und Struktur. Die intensiven Aromen von reifen Beeren und dunkler Frucht werden durch samtige Tannine und eine feine Säure unterstützt, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleihen. Der Ausbau in hochwertigen Barriques sorgt für elegante Röstaromen und eine samtige Textur, die in einem langen, harmonischen Abgang mündet.

Rebsorten mit Charakter: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Mitos

Die Zusammensetzung dieser Rotweincuvée basiert auf:

• 50% Cabernet Sauvignon: Verleiht dem Wein Struktur, Eleganz und eine würzige Note.
• 40% Merlot: Sorgt für Fülle, Frucht und eine geschmeidige Textur.
• 10% Cabernet Mitos: Bringt Farbe, Tiefe und eine subtile Kräuternote ein.

Diese sorgfältige Kombination macht den Pastorenstück Petit Noir zu einem Wein von großer Vielschichtigkeit und Harmonie, der das Potenzial der Region und die Handschrift des Weinguts Uli Metzger perfekt widerspiegelt.

Vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Gerichten

Der Pastorenstück Petit Noir ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen wie geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten oder Lammkoteletts. Auch zu gegrilltem Gemüse, herzhaften Pasta-Gerichten oder reifem Käse harmoniert dieser Wein ausgezeichnet und hebt die Aromen der Speisen hervor.

Ausdruck von Handwerkskunst und Qualität

Das Weingut Uli Metzger ist bekannt für seine präzise Handarbeit und seinen kompromisslosen Anspruch an Qualität. Der Pastorenstück Petit Noir ist ein beeindruckender Ausdruck dieser Philosophie und ein Zeugnis für die Kunst des Cuvéetierens.

Im Weinhaus Venum laden wir Sie ein, den Pastorenstück Petit Noir zu entdecken und zu erleben, wie dieser außergewöhnliche Rotwein Genussmomente bereichert. Ob für einen besonderen Anlass oder einen entspannten Abend – dieser Rotwein aus der Pfalz ist immer eine ausgezeichnete Wahl

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