Macia Batle 1856 - Rotwein Trocken 2019 - Mallorca

Der Macià Batle 1856 - Rotwein Trocken 2019 präsentiert sich am Gaumen als komplexer und vollmundiger Wein, der die charakteristischen Merkmale der mallorquinischen Weinbaukunst eindrucksvoll zur Geltung bringt. Hier sind die Details, wie sich dieser Wein am Gaumen zeigt:

Geschmack und Textur vom Macia Batle 1856

• Fruchtigkeit: Am Gaumen dominieren reife rote Früchte wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Diese Fruchtigkeit ist intensiv und gut integriert, was dem Wein eine lebendige und saftige Note verleiht.
• Gewürznoten: Neben den fruchtigen Aromen treten würzige Noten von Zimt, Pfeffer und Nelken hervor, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität geben.
• Holz und Vanille: Durch die Reifung in Eichenfässern entwickelt der Wein subtile Noten von Vanille, Kokosnuss und einem Hauch von Rauch, die sich harmonisch mit den Fruchtaromen verbinden.

Struktur und Körper vom Rotwein Trocken - Macia Batle

• Tannine: Der Macià Batle 1856 verfügt über gut strukturierte, aber gleichzeitig weiche und samtige Tannine. Diese verleihen dem Wein seine Struktur und sorgen für ein angenehmes Mundgefühl.
• Säure: Eine ausgewogene Säure verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit, was ihn trotz seiner Fülle elegant und trinkfreudig macht.
• Körper: Der Wein ist vollmundig und dicht, was ihn zu einem kraftvollen Vertreter seiner Art macht. Die Kombination aus Frucht, Gewürz und Holzaromen ergibt ein harmonisches Gesamtbild.

Abgang

• Länge: Der Abgang des Macià Batle 1856 ist lang und anhaltend, was die Qualität und die sorgfältige Weinbereitung unterstreicht.
• Nachklang: Im Nachklang bleiben die fruchtigen und würzigen Aromen präsent, begleitet von einer angenehmen Wärme und leichten Röstaromen, die durch die Fassreifung entstehen.

Dieser Wein eignet sich hervorragend, um in Ruhe genossen zu werden, sei es allein oder zu einem passenden Gericht. Die Balance zwischen Frucht, Gewürzen und Holz macht den Macià Batle 1856 - Rotwein Trocken 2019 zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Anlässe und Speisen.

Herkunft und Weingut

• Weingut: Macià Batle
• Region: Binissalem, Mallorca, Spanien
• Jahrgang: 2019
• Typ: Rotwein, trocken

Folgende Rebsorten machen den Trockenen Rotwein 1856 vom Weingut Macia Batle so besonders

Der Macià Batle 1856 wird aus einer Mischung von einheimischen und internationalen Rebsorten hergestellt. Häufig verwendete Rebsorten für diesen Wein sind:

• Manto Negro: Eine einheimische mallorquinische Traube, die dem Wein seine typische Fruchtigkeit und Würze verleiht.
• Callet: Ebenfalls eine autochthone Sorte, die dem Wein zusätzliche Struktur und Komplexität gibt.
• Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah: Diese internationalen Rebsorten ergänzen die einheimischen Trauben und bringen Tiefe und Finesse in den Wein.

Weinbereitung

• Ernte und Auswahl: Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden.
• Gärung: Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, um die Fruchtaromen zu bewahren.
• Reifung: Der Wein reift in französischen und amerikanischen Eichenfässern, was ihm eine komplexe Aromatik und eine feine Tanninstruktur verleiht.

Empfehlungen vom 1856 Rotwein Trocken

• Serviertemperatur: Am besten bei einer Temperatur von 16-18°C servieren.
• Speiseempfehlungen: Der Macià Batle 1856 passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Eintöpfen und reifen Käsesorten.

Der Macià Batle 1856 - Rotwein Trocken 2019 ist ein ausgezeichneter Vertreter der mallorquinischen Weinkunst und bietet ein komplexes und genussvolles Trinkerlebnis.

Das Weingut Macia Batle gegründet im Jahr 1856

Das Weingut Macià Batle ist ein bekanntes Weingut auf der spanischen Insel Mallorca. Es hat sich einen Namen gemacht durch die Produktion hochwertiger Weine, die oft die reiche Kultur und die Weinbautraditionen der Region widerspiegeln.

Hier sind einige Informationen auf Deutsch über das Weingut Macià Batle:

Geschichte und Lage vom renommiertem Weingut Macia Batle

Das Weingut Macià Batle wurde 1856 gegründet und befindet sich in der Region Binissalem, die als eine der besten Weinregionen Mallorcas gilt. Die Weinberge erstrecken sich über etwa 100 Hektar und profitieren von dem mediterranen Klima, das ideal für den Weinbau ist.

Weine und Rebsorten

Macià Batle produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter Rotweine, Weißweine und Roséweine. Die wichtigsten Rebsorten, die auf dem Weingut angebaut werden, sind einheimische mallorquinische Trauben wie Manto Negro und Callet sowie internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay.

Auszeichnungen und Anerkennung

• Preise und Ehrungen: Macià Batle hat im Laufe der Jahre zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen für seine Weine erhalten. Diese Anerkennungen unterstreichen die Qualität und den Ruf des Weinguts.

Rezept

Idealer Begleiter zu dunklem Fleisch, kräftigem Käse, Wildgeflügel

Hier zum Rezept