von D. Comart | Nov 27, 2020 | Speisen mit & für Weißwein
Zwetschgenröster mit Zimteis Zutaten für 4 Personen: Zwetschgenröster:1 kg Zwetschgen (frisch oder TK)100 g Zucker0.5 TL gemahlener Zimt1 Prise Nelkenpulver50 ml Pflaumenschnaps50 g dunkler Rohrzucker2 EL alter BalsamicoessigZimteis:200 g Zucker4 ...
von D. Comart | Nov 27, 2020 | Speisen mit & für Weißwein
Zimtwaffeln mit Glühweincreme Zutaten für 4 Personen: Für die Glühwein-Creme:0.3 l Rotwein4 Blatt Gelatine1 Orange (unbehandelt)1 Zitrone (unbehandelt)6 Eigelbe1 TL Glühweingewürz1 Stange Zimt80 g Zucker3 Gewürznelken0.4 l SchlagsahneFür die...
