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Ziegenkäse-Zucchini-Päckchen

Ziegenkäse-Zucchini-Päckchen

von | Nov. 27, 2020 | Speisen mit & für Weißwein

Ziegenkäse-Zucchini-Päckchen Zutaten für 4 Personen: 500  g  Zucchini200  g  Ziegenkäserolle (Durchmesser ca. 5 cm)3  Zweige Thymian3  EL  OlivenölSalz, Pfeffer, Öl zum Bestreichen Zubereitung: Die Zucchini waschen, putzen und längs in ca. 3 mm dünne Scheiben...
Blumenkohlsuppe

Blumenkohlsuppe

von | Nov. 3, 2020 | Speisen mit & für Weißwein

Blumenkohlsuppe Zutaten für 4 Personen: 3  Schalotten500  g  Blumenkohl20  g  Butter1  TL  Fenchelsaat50  ml  Weißwein800  ml  Gemüsebrühe100  ml  Schlagsahne1  Prise ZuckerSalzOlivenöl Zubereitung: Schalotten schälen und in Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen und...
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