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Guatemala Lampocoy, Kaffeeröstung

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Artikelnummer: 5002-2 Kategorien: , Schlagwörter: , , , ,

Guatemala Lampocoy


100% Arabica

Kaffee


Tasse: Pecannuss, blumiges Zusammenspiel

aus Säure und Gewürzen, Fülle, intensives

Mundgefühl

Duft: würzig, Kakao, voll

Varietät: Caturra, Catimor, Bourbon

Anbauhöhe: 1.350 m

Prozess: gewaschen

Auch als Espressoröstung erhältlcih >>>

Guatemala Lampocoy

Das Kaffeeprojekt Kooperative Lampocoy wurde 2011 von Dethlev Cordts, der 25 Jahre lang für ARD und ZDF aus aller Welt berichtete, und seiner Frau Milvia Pineda ins Leben gerufen. Die rund 50 Kaffeebauernfamilien des kleinen Bergdorfes Lampocoy im Nuevo Oriente in Guatemala bauen ihren Rohkaffee biologisch-organisch, ohne Zuhilfenahme künstlicher Dünger an, auf durchschnittlichen Anbauflächen von nur 5 Hektar. Wir beziehen diesen Kaffee, für den die Kooperative derzeit einen Preis von 40% (und grundsätzlich mindestens 15%) über dem Weltmarktniveau erhält, im direkten Handel. Hier befindet sich auch unser Schulprojekt, über welches wir auf unserer Internetseite mayakaffeeroesterei.de unter dem Punkt ,,Unser Engagement-Guatemala Lampocoy" ausführlich berichten.

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