Warum manche Weine altern und andere nicht
Warum manche Weine altern und andere nicht – Das Geheimnis der Lagerfähigkeit Wer kennt das nicht? Man öffnet eine besondere Flasche Wein, die Jahre im Keller verbracht hat, und wird von einer unglaublichen Geschmacksexplosion überrascht. Doch warum entwickeln einige...
Warum unser Sortiment wächst – aber kuratiert bleibt
Warum unser Sortiment wächst – aber kuratiert bleibt Wer uns im Weinhaus Venum in Hamburg besucht, weiß, dass wir jede einzelne Flasche in unseren Regalen mit einer ganz persönlichen Geschichte verbinden. Für uns ist Wein kein Massenprodukt, sondern pure Leidenschaft,...
Unser Auswahlprozess bei Weinen
Unser Auswahlprozess bei Weinen: Wie ein Tropfen den Weg in Ihr Glas findet Wein ist kein unpersönliches Industrieprodukt. Er ist das Ergebnis von Natur, Handwerk, Leidenschaft und unzähligen Entscheidungen im Weinberg und im Keller. Weil die Welt des Weines ebenso...