Silvaner Alte Rebe Kabinett trocken, Kallstadter Kobnert, Pfalz 2020, Gold prämiert

Beschreibung: Der Silvaner Alte Rebe Kabinett trocken 2020 vom Kallstadter Kobnert aus der Pfalz ist ein herausragender Wein, der die goldgekrönte Qualität des Jahrgangs und der traditionsreichen Rebsorte Silvaner eindrucksvoll widerspiegelt. Die Bezeichnung "Alte Rebe" deutet auf besonders alte Rebstöcke hin, die weniger Ertrag bringen, dafür aber umso konzentriertere und ausdrucksstärkere Aromen hervorbringen.

Weinbeschreibung:

• Weinart: Weißwein
• Geschmacksrichtung: Trocken
• Rebsorte: Silvaner (Alte Rebe)
• Region: Kallstadter Kobnert, Pfalz, Deutschland
• Qualitätsstufe: Kabinett
• Auszeichnung: Gold prämiert

Aussehen: Der Wein schimmert im Glas in einem klaren, leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen, was seine jugendliche Frische und Lebendigkeit widerspiegelt.

Aroma: Der Silvaner Alte Rebe verführt mit einem eleganten Bouquet, das Noten von grünen Äpfeln, frischem Gras und einer feinen mineralischen Würze vereint. Durch die alten Reben kommen besonders komplexe, tiefgründige Aromen zum Vorschein, die diesem Wein seine unverkennbare Charakteristik verleihen.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich dieser Silvaner Kabinett trocken frisch und lebendig, mit einer klaren Säurestruktur, die wunderbar mit den fruchtigen Noten harmoniert. Die Mineralität, die typisch für das Terroir der Pfalz ist, verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und Ausdruckskraft, die durch die reduzierte Erntemenge der alten Reben zusätzlich verstärkt wird.

Abgang: Der Abgang ist lang und ausgewogen, mit einer feinen mineralischen Note, die den Silvaner Alte Rebe Kabinett trocken 2020 angenehm abrundet und den Genuss perfekt ausklingen lässt.

Speiseempfehlungen: Der Silvaner Alte Rebe Kabinett trocken passt hervorragend zu:

• Leichten Gerichten wie Spargel oder Fisch
• Frühlingshaften Salaten und vegetarischen Speisen
• Mildem Käse, der die feinen Aromen unterstreicht

Serviertemperatur: Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen sich 8-10 °C.

Fazit: Der Silvaner Alte Rebe Kabinett trocken 2020 vom Kallstadter Kobnert aus der Pfalz ist ein exzellenter Begleiter für besondere Anlässe. Durch seine Gold-Prämierung bestätigt, vereint dieser Silvaner die Stärken der Rebsorte und das Potenzial der Pfälzer Weinlandschaft in einem kraftvollen, eleganten Wein, der Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert.